Gamme Éphémère
Gamme de bières originales qui laissent libre cours à nos envies : aux fruits, houblonnées à la folie, élevées en futs, assemblées à des moûts de raisons ... À découvrir sur place ou chez nos revendeurs.
Gamme Éphémère
Cette BERLINER WEISSE ABRICOT & RHUBARBE est une bière de blé acidulée sur une base de bière acide (Sour kettle). Elle est agrémentée d'une quantité très secrète d'abricot et de rhubarbe qui lui apportent du fruit, de la vivacité et de la légèreté. Tout pour se donner bonne conscience !
Alcool : 5%
Dégustation : Entre 4 et 6°C
Couleur :2 EBC
Amertume :0 IBU
Sucrosité :
Accord mets / bière :
Poissons blancs assaisonnés ou truite, chèvre frais, cheesecake ou tartelettes aux fruits
Conditionnement :
Disponible en bouteilles de 33cl et en fûts de 20L
Ingrédients :
Eau, malts*, purée d'abricot*, purée de rhubarbe*, houblons*, levures
Méthode de fermentation :
Fermentation haute
Aspect visuel :
Bière avec une robe orange et opaque avec une petite mousse orangée
Aspect olfactif :
Notes très fruitées d'abricot et de rhubarbe
Dégustation :
Une bière de blé acidulée. C'est une base de bière acide (Sour kettle) à laquelle est additionnée une quantité très secrète d'abricot et de rhubarbe. C'est vif, léger et fruité.
Où trouver nos bières
Directement à la brasserie
Notre équipe vous accueille
du lundi au vendredi
de 9h à 12h et de 14h à 18h
7 Allée du château, 71510 Chamilly
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Auprès de nos revendeurs
Nos bières sont disponibles dans divers points de vente en Bourgogne, mais aussi dans d'autres régions !
N'hésitez pas à nous appeler au 03 85 91 75 61 ou à nous envoyer un mail via notre formulaire de contact pour connaître les revendeurs près de chez vous.
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