L'Ambrée, c'est du sérieux : le malt pour tenir au corps et le houblon (français) pour le relief. Une bière de caractère équilibrée.
Alcool : 6%
Dégustation : Entre 6 et 8°C
Couleur :24 EBC
Amertume :35 IBU
Sucrosité :
Accord mets / bière :
Barbecue, légumes grillés, plats épicés, fromages forts, desserts aux pommes, entremets chocolat-chantilly, flan au caramel.
Conditionnement :
Disponible en bouteilles de 33cL/75cL et en fûts de 20L/30L
Ingrédients :
Eau, malts*, houblons*, levures
Méthode de fermentation :
Fermentation haute
Aspect visuel :
Bière ambrée aux reflets rouges cuivrés et la couleur tient aux malts légèrement torréfiés
Aspect olfactif :
Notes boisées et corsées apportées par les malts torréfiés
Dégustation :
Notes torréfiées de noisettes, de caramel et d’épices. Une grande longueur en bouche.
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