Cette WEST COAST IPA a une robe limpide avec une teinte légèrement ambrée. Son double houblonnage à froid lui confère une aromatique d'agrumes et sur le côté résineux des houblons. Elle est droite et franche avec peu de sucres résiduels.

La petite proportion de flocons d'avoine amène de la gourmandise et du volume à cette IPA charmeuse. Le double Houblonnage à froid apporte, lui, un exotisme fou ... La HAZY IPA est un canon tropical !

Vous avez demandé une Hazy ? Ca c'est la Haze !!! Cette PACIFIC IPA est juteuse et exotique à la fois grâce à son Double Dry Hopping / Double Houblonnage à Froid (DDH) et aux houblons néo-zélandais/américain. Lorsque vous la goûterez, fermez les yeux et vous aurez l'impression que vos pieds trempent dans un lagon du Pacifique...

Cette COLD IPA a été brassée avec des brasseurs Bretons de la Brasserie Torr Penn. IPA de fermentation basse avec un profil plutôt west coast IPA. Mais vous allez voir, c'est aussi une bière très fruitée !!

Cette DOUBLE IPA a été brassée en collaboration avec la brasserie australienne "Hop-Nation-Melbourne". Cette bière est généreusement houblonnée avec des houblons americains et neo-zelandais directement recupérés à la ferme "Garston Hops" (Nelson Sauvin). Une collab Jucy, Sweety Hoppy !!!

Cette EUROPEAN WEST COAST IPA est une collaboration avec nos amis de la brasserie La Bicéphale à Blortzheim. C'est une bombe aromatique, twistée avec des houblons européens de Hopstore offrant une belle amertume, des notes résineuses et fruitées.

L'IPA 0.0% est une petite bombe aromatique, aux notes exotiques ! Juteuse, douce et légère, avec des belles bulles et une légère amertume. Tout le plaisir d'une IPA...sans gueule de bois ! 100% FUNKY

Cette IPA PANOEL est une bière de style West Coast IPA avec un caractère assez franc. Une base maltée gourmande généreusement enrichie de houblons. C'est une bière qui réchauffe ! De quoi pervertir les plus sérieux !!

Cette OAT SOUT est riche et légère à la fois. Riche par sa matière et sa puissance aromatique (notes torréfiées) et légère par ses 5% et sa souplesse en bouche. Elle ravira les amateurs de Stout et convaincra les hésitants.

Cette BERLINER WEISSE FRAMBOISE & CITRON VERT est une bière de blé acidulée. C’est une base de bière acide (Sour kettle) à laquelle est additionnée une quantité très secrète de framboise et de citron vert qui lui apportent du fruit, de la vivacité et de la légèreté. Tout pour se donner bonne conscience !

Cette BERLINER WEISSE ABRICOT & RHUBARBE est une bière de blé acidulée sur une base de bière acide (Sour kettle). Elle est agrémentée d'une quantité très secrète d'abricot et de rhubarbe qui lui apportent du fruit, de la vivacité et de la légèreté. Tout pour se donner bonne conscience !